Hotelfachfrau / Hotelfachmann Abschlussprüfung
Unser Kurs zur Hotelfachfrau / Hotelfachmann-Abschlussprüfung vermittelt alle prüfungsrelevanten Inhalte für Teil 1 und Teil 2 der IHK-Abschlussprüfung – inklusive Wirtschafts- und Sozialkunde.
Zugang auf Anfrage · Angebot in 48 Stunden
Was Sie lernen
- Betriebsorganisation, Gästeorientierung und Servicekultur im Hotelbetrieb entlang der IHK-Ausbildungslernfelder
- Empfangs- und Reservierungsmanagement, Housekeeping sowie Veranstaltungsorganisation in der Hotellerie
- Gastronomisches Angebot, Marketingplanung und kaufmännische Steuerung im Hotelfachbetrieb
- Typische Prüfungsaufgaben und Aufgabenformate der Hotelfachfrau / Hotelfachmann-Abschlussprüfung (Teil 1 & 2) inkl. Wirtschafts- und Sozialkunde
Über den Kurs
Unser Kurs zur Hotelfachfrau / Hotelfachmann-Abschlussprüfung vermittelt alle prüfungsrelevanten Inhalte für Teil 1 und Teil 2 der IHK-Abschlussprüfung – inklusive Wirtschafts- und Sozialkunde. Verständlich aufgebaut, praxisnah erklärt und ideal für Auszubildende in der Hotellerie, die sich strukturiert auf die schriftliche und praktische Prüfung vorbereiten möchten. So lernen die Teilnehmenden von Gästeservice und Empfangsmanagement bis zu Housekeeping und Veranstaltungsorganisation genau das, was in der Prüfung wirklich zählt – kompakt, klar strukturiert und effizient.
Kursinhalte
8 Module- 1
Betriebsorganisation & Gästeorientierung
- Rolle im Betrieb, Aufbauorganisation und interne Kommunikationsstrukturen
- Gästeorientierung, Servicekultur und Qualitätssicherung im Erstkontakt
- Warenwirtschaft: Bestellung, Warenannahme, Lagerung und Pflege
- 2
Küche & Restaurantservice
- Grundlagen der Speisenzubereitung, Küchenhygiene und Geräteeinsatz
- Vorbereitung und Pflege von Restaurantbereichen nach Hygienestandards
- Durchführung des Gästeservices und Menüpräsentation
- 3
Empfangs- & Reservierungsmanagement
- Empfangsabläufe, Check-in/Check-out und Gästekommunikation
- Reservierungssysteme, Kapazitätsplanung und Zimmerkontingentsteuerung
- Organisation und Koordination des Empfangs- und Reservierungsbereichs
- 4
Housekeeping & Qualitätssicherung
- Housekeeping-Abläufe, Zimmerreinigung und Ausstattungsstandards
- Managementaufgaben im Housekeeping und Qualitätskontrolle
- Wäschewirtschaft, Verbrauchsmanagement und Hygienestandards
- 5
Veranstaltungsmanagement & Gastronomisches Angebot
- Verkauf, Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Tagungen
- Konzeption und Organisation des gastronomischen Angebots im Hotel
- Dienstleistungsverkauf, Up-Selling und gästeorientierte Angebotsgestaltung
- 6
Marketing, Kaufmännische Steuerung & Wirtschafts- und Sozialkunde
- Marketingplanung, Marktanalyse und Werbemaßnahmen in der Hotellerie
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Controlling und kaufmännische Prozesse
- Arbeitsrecht, Sozialversicherungssysteme und wirtschaftliche Grundzusammenhänge
- 7
Wirtschafts- und Sozialkunde (WiSo)
- Grundlagen der Berufsausbildung und Arbeitsrecht
- Sozialversicherungssysteme und wirtschaftliche Grundzusammenhänge
- Videokurse zu speziellen WiSo-Themen und Finanzbuchhaltung
- 8
Prüfungstraining & Tools
- Interaktive Prüfungssimulationen unter Zeitdruck
- Nutzung der Plakos Lern-App für mobiles Training
- KI-Trainer für On-Demand Erklärungen und Support rund um die Uhr
- Lernkarteikarten zur Festigung von Fachbegriffen
Voraussetzungen
- Keine Vorkenntnisse erforderlich
- Internetfähiges Gerät (PC, Laptop oder Tablet)
- Aktueller Browser (Chrome, Firefox, Edge oder Safari)
- Interaktive Lernmodule mit Hot-Spots & Quizfragen
- Zertifikat nach Abschluss (PDF)
- Reporting-Funktion für HR-Teams (bei Team-Lizenzen)
